JETZT WIRD GEGRILLT!
  1. Home
  2. Gartenwelt
  3. JETZT WIRD GEGRILLT!

Am 26. Mai ist wieder Christi Himmelfahrt, auch als Vatertag bekannt. Da natürlich nicht nur Väter frei haben, ist es der perfekte Tag für eine kleine Grillparty mit der Familie. Damit einem tollen Grillnachmittag oder Grillabend nichts mehr im Wege steht, darf neben leckeren Grillgut dabei auch die perfekte Deko nicht fehlen.

Mit Kräutern Akzente setzen


Zu einer guten Grillparty gehören nicht nur Gäste, sondern auch eine schöne Tisch- und Terrassendekoration. Diese fängt bei dem passenden Grill und gemütlichen Gartenmöbeln an. Dazu gesellen sich – je nach Geschmack dezente oder farbenfrohe Tischdecken oder Platzsetz, passendes Geschirr und ein paar hübsche Pflanzen oder Kräuter. Auch mit leuchtendem Gemüse wie Tomaten oder Peperoni-Pflanzen können tolle thematische Akzente auf dem Esstisch gesetzt werden. Schließlich soll ja nicht nur die Grillkunst des Gastgebers, sondern auch eine schöne Tischdeko in Erinnerung bleiben.

Gerade wenn frische Salate auf den Tisch stehen und leckere Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichte serviert werden, sind wohlig duftende Kräuter wie Basilikum, Rosmarin oder Thymian auf dem Tisch die perfekte Deko. Denn sie hübschen den Tisch nicht nur optisch auf, sie sind gleichzeitig auch eine tolle pflückfrische Würze, die dem Grillgut noch den letzten Pfiff geben. Auch eine Karaffe mit aromatisiertem Minzwasser ist dekorativ und erfrischend. Alternativ können auch unterschiedliche Geschmacksrichtungen aus Minze, Zitronenmelisse oder Waldmeister vorbereitet werden. Dafür werden einfach kleine Sträußchen der Kräuter jeweils mit Küchengarn zusammengebunden und mit einer Schlaufe an Holzspießen befestigt. So kann sich jeder Gast sein Wasser ganz nach seinem Geschmack selbst aromatisieren. Abgerundet wird der Kräutertisch noch mit einer selbstgemachten Kräuterbutter als würziger Begleiter für Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichte.

Leckere Kräutermarinade

Das Thema Kräuter darf auch bei der Zubereitung der Salate oder der Marinade keinesfalls unterschätzt werden. Denn Kräuter wie Salbei, Rosmarin, Oregano aber auch Schnittlauch oder Koriander verleihen den Gerichten eine ganz besondere Note. Wachsen sie im Garten oder auf dem Balkon, stehen sie auch immer erntefrisch zur Verfügung, so dass man auch ganz ohne noch einmal einzukaufen noch eine leckere Kräutermarinade zubereiten kann. Zwar sollten Marinaden besser nicht spontan vorbereitet werden, schließlich muss die Marinade für den würzigen Geschmack erst einmal einige Stunden einziehen. Doch dafür ist der Aufwand dabei sehr gering und das Ergebnis äußerst schmackhaft. Besonders Fleisch, Fisch und Grillgemüse werden dank einer leckeren Kräutermarinade zu einem ganz besonderen Grill-Highlight.

Rezept

Zutaten für die Kräutermarinade:

  • 1 EL Sojasauce
  • 1 Spritzer Tabasco
  • 2 EL Olivenöl
  • Paprikapulver
  • Salz, Pfeffer
  • frischer Rosmarin
  • frischer Thymian
Zubereitung:
Sojasauce mit Tabasco, Olivenöl, Paprikapulver, Salz und Pfeffer verrühren. Die Kräuter waschen, trocknen, von Stängeln befreien und grob hacken. Dann werden sie zu der Marinade gegeben und gut untergerührt. Das Fleisch 2–3 Stunden marinieren und anschließend wie gewünscht zubereiten. Wer mag, kann die Marinade zusätzlich noch mit Senf und Honig verfeinern. Überschüssige Marinade sollte vor dem Grillen immer abgetupft werden, damit kein Öl in den Grill tropft.

GEMüSE VEREDELN!

Ähnlicher Bericht

GEMüSE VEREDELN!

Frisches Gemüse aus dem eigenen Garten ist was Tolles! Der Anbau von veredeltem Gemüse wie Tomaten, Peperoni oder Gurken bringt sogar noch klare Vorteile, denn die Pflanzen wachsen kraftvoller und tragen deutlich mehr und größere Früchte von besserer Qualität. Das veredeln von Pflanzen ist eine traditionelle Methode um Pflanzen zu vermehren und um sie robuster, widerstandsfähiger und weniger anfällig für Krankheiten und Schädlinge zu machen. Um Pflanzen zu veredeln, werden zwei Pflanzenteile miteinander verbunden, eine Edelsorte wird auf eine Unterlage aufgesetzt. Diese Methode ist besonders b…

Mehr erfahren
DIE SCHÖNSTEN BALKONKÄSTEN!

Ähnlicher Bericht

DIE SCHÖNSTEN BALKONKÄSTEN!

Die strahlende Geranie erhebt ihre Blüten imposant aus der Mitte des Blumenkastens. Sie blüht von Mai bis Oktober und kann eine Wuchshöhe von 25 bis 50 cm erreichen. Daneben macht sich die farbenfrohe Goldmarie in gelb-orangen Tönen wunderbar. Die beliebte Sommerpflanze ist pflegeleicht und ein wertvoller Bienenmagnet. Passend umrahmt von Elfenspiegel und Dipladenie wird der Look perfekt abgerundet.

Mehr erfahren
LEICHT & FEIN!

Ähnlicher Bericht

LEICHT & FEIN!

Es geht wieder los. Die Grillsaison beginnt und neben Fleisch spielt Gemüse eine immer größere Rolle. Zucchini, Aubergine und Co. sind ein Muss für jeden Grillrost. Wir stellen Ihnen die Leckersten vor. Fröhliche Sommertage. Laue Abende. Grillen zirpen. Wir haben Lust auf gesundes Gemüse aus dem eigenen Garten. Wir laden Freunde oder die Familie zu uns ein und wir freuen uns auf Leckeres vom Grill. Jetzt geht’s wieder los. Schmeißen Sie den Grill an – es wird leicht und lecker!

Mehr erfahren
APRIL, APRIL – DER MACHT WAS ER WILL!

Ähnlicher Bericht

APRIL, APRIL – DER MACHT WAS ER WILL!

Primeln, Vergissmeinnicht, Glockenblumen, Tausendschön, Sternmoos, Hornveilchen – die Liste der unterschiedlichsten Frühlingsblüher lässt sich lange fortsetzen. Eines haben sie aber gemeinsam: Sie blühen im zeitigen Frühjahr und stillen dadurch die Sehnsucht nach Farbe, Sonne und Wärme. Zeit der Frühlingsblüher: Endlich ist es soweit: Die Vögel kehren aus dem Süden zurück, im Gepäck der Duft und die Farben des Frühlings. Lassen Sie jetzt den Frühling mithilfe von fröhlichen Frühlingsblühern in Ihrem Zuhause einziehen.

Mehr erfahren
HäNGENDE GäRTEN FüR DEN BALKON

Ähnlicher Bericht

HäNGENDE GäRTEN FüR DEN BALKON

Sommerblumen in Hängeampeln sind wunderschöne Gestaltungselemente. Mit ihrer üppigen Blütenpracht ziehen sie alle Blicke auf sich und verwandeln Balkone und Terrassen zusammen mit Nasch-Erdbeeren und kleine Vogelfutterstellen in faszinierende hängende Gärten.

Mehr erfahren
BUNTE FRÜHLINGSBLÜHER FÜR DRAUßEN

Ähnlicher Bericht

BUNTE FRÜHLINGSBLÜHER FÜR DRAUßEN

Nach den langen grauen und kalten Wintermonaten erwacht auch die Pflanzenwelt wieder. Der Frühling begeistert mit großer Farbenvielfalt. Nehmen Sie die vielen Farben mit in Ihren Garten und machen Sie es sich dort mit Primeln, Tausendschön und Co. schön bunt.

Mehr erfahren
AB IN DEN URLAUB

Ähnlicher Bericht

AB IN DEN URLAUB

Endlich Urlaub, doch was wird aus den liebevoll gezogenen Pflanzen? Denn tendenziell werden die Sommer immer wärmer und trockener und darunter leiden auch die Pflanzen in Kästen und Kübeln auf dem Balkon sowie im Garten und der heimische Rasen - vor allem in der Urlaubszeit. Mit unseren Tipps blüht es den ganzen Sommer farbenfroh und auch der Rasen leuchtet in einem saftigen Grün.

Mehr erfahren
MUST-HAVES FÜR DEN HERBST!

Ähnlicher Bericht

MUST-HAVES FÜR DEN HERBST!

Herbstpflanzen sind schön, robust und oft geschmückt mit herrlichem Laub und tollen Früchten – auch zur tristen Jahreszeit. Sie bringen nicht nur Farbe in den Herbstgarten, sondern geben ihm auch Struktur und Fülle.

Mehr erfahren
Zurück
Zur Startseite
Nur Notwendige speichern
Alle akzeptieren
Datenschutz
  |  
Impressum